銀座一丁目駅

◆　銀座一丁目　の居抜き物件人気度

Aクラス

◆　銀座一丁目駅　の乗降客数と路線

●銀座一丁目駅周辺について

銀座一丁目駅は、東京メトロ有楽町線の駅のひとつで、2013年の統計資料によると1日あたりの利用客数は34,332人となっています。高級なブランドショップやデパート、レストランなどが集まる日本を代表する繁華街のひとつである銀座の北側エリアに位置し、駅の周辺には高級ブランド店や老舗のレストランなど、クオリティの高さで知られる商業施設や飲食店舗が多数集まっています。

●銀座一丁目エリアについて

このエリアは地価も高く、そうそう簡単に飲食店を開業することが難しいという特徴はありますが、その見返りに人気店となると日本各地からお客様をお迎えすることになるなど、飲食店としてのステータスを勝ち取ることもできるとても魅力的なエリアでもあります。そのため、店舗を居抜き状態で売却する際にも、引き合いに事欠くことはありません。

銀座一丁目駅周辺であればどこであっても引き合いが多いため、このエリアでの売却を有利に進めるために立地が左右するということはほぼありません。もしあるとすれば、このエリアでは雑居ビルや複合ビルへの入居を行なうことが一般的ですので、分かりやすい看板が用意されていることや、2階以上の店舗の場合は路面からのアクセスに配慮がされているかなど、視認性にまつわる要素がどの程度あるかということでしょう。

●銀座一丁目エリア周辺の飲食店売却・譲渡について

このエリアの飲食店舗を居抜き状態で売却する際にもっとも重要視されるのは、店舗内の動線やレイアウトがどのようになっているかということです。ご存知のように店舗面積のコンパクトな条件のなかで運営を行なっていかなければならない地域ですので、限られた店舗面積をできるだけ効率的に使うことのできるように工夫されているかどうかというところが買取りにあたってのポイントになります。

また、コンパクトでありながら高機能な厨房設備がどの程度導入されているかということも評価ポイントとしてカウントされます。厨房エリアもコンパクトであることが多いため、できるだけかさばらない設備でありながら機能性の高いものが配置されているのが好ましいという理由があるためです。

このように、銀座一丁目駅周辺のエリアにおいては、コンパクトさと高機能性がどの程度バランス良くアレンジされているかという、なかなかハードルの高い評価によって売却の交渉が行なわれている、玄人好みのエリアと言うことができます。そのため、新しく飲食店業界に参入した新参者にとっては踏み入ることのためらわれる聖域のひとつと言っても過言ではないでしょう。

高額売却・譲渡に繋がりやすい業態　「会席料理」「居酒屋」

銀座一丁目周辺で高額売却できる業態とは何でしょうか。それを知るためには、まず銀座一丁目周辺にはどのような業態が多いかを知る必要があります。

銀座一丁目周辺に多い飲食業態は和食と洋食がぞれぞれ20％と並んでおり、これに居酒屋、ダイニングバーが15％と続いています。したがって、これの業態であれば飲食ニーズが高いため高額売却できるでしょう。特に銀座一丁目周辺には高級なイメージがあるため、単価の高い会席料理店が狙い目です。また銀座一丁目周辺には、近隣の大手町や日比谷からアフターファイブにビジネスマンが流れてくるため、その飲食ニーズを狙った居酒屋も繁盛しやすく、高額で売却できるでしょう。

しかし以上の業態でなければ銀座一丁目周辺では高額売却できないかというとそのようなことはありません。銀座一丁目周辺は多くの飲食客を集める力があるため、高級店でも一般店でもしっかりした料理を出せば、繁盛する確率は高いです。ですからまずは自店舗の広さを確認し、どのような業態なら営業できるかを考えて、幅広く購入希望者を探しましょう。

居抜きでお店を売るときに抑えておきたいポイント

また銀座一丁目周辺の飲食店を売却する場合に押さえておきたいポイントがあります。それは店内の清潔感をいかに維持させるかということです。

居抜き売却する場合には必ず内見が入りますが、その時に店内に清潔感がないと売却価格が下がったり、売買そのものが流れたりする可能性があります。特にすでに退店している場合、店内が放置されて、ほこりが溜まり放題ということもあり得ます。そうならないように、退店しているかどうかにかかわらず、しっかり店内を清掃して、清潔感を持たせることが、自店舗の売却を成功させるうえで大切なポイントになります。

中央区内の居抜き高額買取り地区

銀座・日本橋・東銀座・三越前・築地・茅場町・人形町・八丁堀・月島・京橋・水天宮前・浜町・宝町・八重洲

銀座一丁目 の居抜き売却実績例