西新宿駅

◆ 西新宿駅 の居抜き人気度

Aクラス

◆ 西新宿駅 の乗降客数と路線

西新宿周辺で飲食店舗を閉店したい、売りたいと思ったら・・・

新宿三丁目周辺で営業している飲食店舗を閉店し売りたいと思ったら、以下の順序で成功まで進めることがベストです。

最初に考えたいのは、売却の仕方です。こは2つの仕方があります。

1つが「事業譲渡」です。これは自店舗の商売をまるまる売り渡すことです。したがって、今の賃貸契約の権利から、内装、外装、厨房機器、テーブルなどの什器、食器などだけではなく、雇っている従業員もそのまま引き継ぎます。さらに、メニューとレシピ、顧客台帳、など要は経営者が変わっただけで、営業はそのまま続けられるようなもののすべてを売却します。これは現在の店舗がそこそこ繁盛していたり、買い取り希望者がすでに同じ業態の店舗を経営している時に多い売却方法です。

もう1つが「居抜き物件売却」です。これは今の賃貸契約の権利や内装、外装、厨房機器、テーブルなどの什器、食器などだけを売却する方法です。購入後の多くは業態変更されます。

売却の仕方を決めたら、次に飲食店売却の専門業者を選びます。自店舗を高く売却するためには専門家のサポートが必須です。

その後、物件所有者に売却することを伝え、承諾を得ます。なぜなら、賃貸契約の契約者が変わるため、契約を継続するにはその一方の承諾が必要だからです。

ここまでで売却の準備が完了です。そしてこの後は、自店舗を買いたい人を募集します。これは売却専門業者の運営しているサイトで行います。

購入希望者が出現したら、店舗を内覧してもらったうえで、双方の条件をすり合わせます。トラブルを防ぐには金額だけではなく売却対象となる内容など細かい点もすり合わせましょう。

売却が決まったら、購入希望者と物件所有者の面談をセッティングしたうえで、売買契約を締結します。この際には、売却内容を全てリスト化することを忘れないでください。

契約を結んだらその履行です。すなわち賃貸契約の契約者を自店舗の購入者に変更し、その上で店舗の引き渡しを行います。これが済めば、売却代金が振り込まれます。

西新宿周辺で店舗の売却・譲渡を成功させるには？

西新宿というエリアは、新宿駅の西口から、渋谷区と中野区の境界線までのあたりを示します。つまり日本でも最大レベルの規模を誇るターミナルである新宿駅の西のエリア一帯です。

このエリアの特徴は東京都庁を含めた日本屈指の超高層ビルの並ぶビジネス街であることが1つです。いわゆる新宿副都心です。したがってここで営業している飲食店はランチが繁盛することと、夜にはアフター5のビジネスマンの集客が期待できます。

2つめは新宿駅ビルに接続している小田急百貨店本館を始め、小田急ハルク、京王百貨店など大型デパートやヨドバシカメラ新宿西口本店、ヤマダ電機LABI新宿西口館などの大型電気店、そしてさくらやが業態変更したユニクロ大型店など、多くの買い物客を集客できる商業施設もたくさんあることです。したがって、ビジネス客だけではなく、ウィークデイの買い物客を対象にした飲食店も繁盛します。

3つ目は以上のような、よそから流入してく消費者だけではなく、実は副都心の周辺には古くからの住宅街が広がり、そこの住民も飲食店のターゲットになる点です。

以上のように西新宿は非常に多面的なターゲットを抱えている優良なエリアなのです、したがって、自店舗が西新宿にあれば、この点をしっかりアピールすることで自店舗の高額売却に成功するでしょう。

高額売却・譲渡に繋がりやすい業態　「居酒屋・ダイニングバー」「洋食」

西新宿に多くある飲食店の業態は「居酒屋・ダイニングバー」と「洋食」です。居酒屋・ダイニングバーが全体の25％、洋食が20％を占めます。和食も20％弱あります。ですから以上の3つの業態はすでに繁盛している飲食店もたくさんあるということなので、新しい経営者でも同じ業態を営業すれば繁盛する可能性は高いでしょう。したがって、これらの業態であれば高額で売却できます。

しかし高額売却物件の事例を見ていくと、この3つの業態以外でも売却が成功しているケースはたくさんあります。西新宿は非常に集客力の高いエリアなので、おいしい料理としっかりした接客を行えばどのような業態でも繁盛するということです。

ですから自店舗の面積から言って、どのような業態が営業可能かを考え、幅広く購入希望者を探しましょう。

居抜きでお店を売るときに抑えておきたいポイント

ただし、高額売却の成功のポイントは、店内の清潔感や設備や什器の良好な状態を、購入希望者に確認してもらうことです。汚い店内や状態の悪い設備では、購入後にメンテナンスの費用がかかってしまうため、その分売却金額は安くなってしまいます。またそもそも自店舗の印象が悪くなるので、売却自体の成功率が下がってしまいます。

ですから、売却をするからと手を抜かずに、むしろ高く売るためには、店内の清掃や設備のメンテナンスをしっかり行いましょう。

新宿区内の居抜き高額買取り地区

新宿・飯田橋・新宿三丁目・高田馬場・新大久保・四ツ谷・西新宿・神楽坂・新宿御苑前・四谷三丁目・大久保・早稲田・国立競技場

西新宿駅 の居抜き売却実績例

売却成功要因 めったに出ない西新宿エリアの物件。前業態はカウンターメインの居酒屋だったため、カウンター必須のバー業態が入りました。物件の希少性と理想どおりの内装だったため高額売却に結びつきました。

まとめ

新宿エリアは東京だけでなく日本を代表する繁華街でもありますので、飲食店業界においても誰もが一度は開業したいと希望している地域でもあります。そのため、居抜き店舗の売却となった場合でも買い手に困ることはまずありません。