要町駅

◆　要町　の居抜き物件人気度

Aクラス

◆　要町駅　の乗降客数と路線

●要町エリアについて

要町駅は東京メトロ有楽町線と副都心線の2つの路線が乗り入れている駅で、2013年の統計データによると1日あたりの乗降客数は36,907人となっています。大ターミナル駅である池袋駅から西に一駅という好立地にあることもあり、駅の周辺には各種商業施設や中小企業の事務所などが集まっています。また、昔からの住宅や新しく建てられたマンションなどの集合住宅も密集しており、いわゆる“東京”的な風景が広がっています。

●要町エリア周辺の飲食店について

飲食店は駅の周辺に集中しており、東の池袋方面に近づくにつれてさらに多数の飲食店が軒を連ねるようになっています。都心エリアによく見られるハンバーガーチェーン店や牛丼屋、天丼チェーン、カフェやカジュアルレストラン、中華料理やビストロ、インド料理や焼き肉屋など、バラエティ豊かな店舗が集まっているエリアです。

このあたりの飲食店に共通しているのは比較的外食産業大手の企業の運営している店舗が多いということと、店舗面積はそれほど広くないということです。もちろん個人経営の店舗もありますが、大手企業の経営の影に隠れているといった都心にありがちな光景がここでも見受けられます。

●要町エリア周辺の飲食店売却・譲渡について

個人経営の飲食店舗を居抜きの状態で売却するためには、まずは各厨房設備や什器などについて、一つひとつきちんとチェックをすることから始めましょう。厨房設備については油汚れなどが付着したままになっていないか、そしてそれぞれの機能が適切に動作する状態にあるかといったことを確認します。什器については、汚れやダメージがないかを確認し、今後も使用に耐える状態であるかどうかもチェックしておきましょう。

立地については多くの飲食店が集まるエリアにあるにこしたことはありませんが、これは後からではどうすることもできない要素です。しかし上記でチェックした厨房設備や什器の状態というものは、毎日の適切なメンテナンスによって良い状態に保つことができるものですので、今からでも習慣付けを行なうようにすることをおすすめします。

もし立地がそれほど良いとは言えない場合でも、看板が目に付くところに設置されていたり、道を歩く人を誘導することのできる印象的なサインが設置されていたり、視認性を高める工夫がされていればもちろん評価ポイントになります。

いずれの要素もそれぞれ店舗の強みとなるものですので、どれかひとつが弱いからといって諦めることはありません。居抜き物件の買取り交渉を有利に進めるコツは、何よりも根気強さにあるといってもいいかもしれません。

高額売却・譲渡に繋がりやすい業態　「居酒屋」「和食」

また要町周辺の飲食店を高額売却させるには、どのような飲食業態がこの商圏に適しているかを知る必要があります。ではどのような飲食業態が人気かというと、店舗数で多い業態は居酒屋、ダイニングバーでこれが全体の20％あります。ですから居酒屋、ダイニングバー業態であればその飲食のニーズが高いため繁盛する期待が持て、したがって、高額売却が可能でしょう。

また存在する店舗は少ないですが、和食店も潜在的な飲食ニーズという意味では高いため、やはり高額売却が可能です。

しかし居酒屋や和食店でなければ要町周辺では高額売却できないかというと、そのようなことはありません。先ほど書いたように、要町周辺には豊かな商圏があります。そしてそれにもかかわらず競合が少ないというメリットがあります。ですからどのような飲食業態であっても、コストパフォーマンスのよい料理を提供すれば繁盛させることが可能であり、したがって、高額売却できるでしょう。

ですからまずは自店舗の面積を調べて、どのような飲食業態が営業可能かを検討し、先入観を持たずに幅広く購入希望者を探すことが高額売却のポイントになります。

居抜きでお店を売るときに抑えておきたいポイント

また要町周辺の飲食店を売却するためにもう1つ押さえておきたいポイントが店舗の清潔感です。スケルトンの売却であれば、店舗の立地と面積だけで売却価格も決まりますし、売買が成立するかどうかも左右します。しかし居抜き物件売却の場合は、事前に内見があり、どのような店内の状態かを確認されるため、その際に清潔感がないと第一印象が悪くなって、売却価格が下がってしまうのです。最悪の場合は売買が成立しないこともあるでしょう。

そのような事態を防ぐには、居抜き物件売却をすることが決まったら、しっかり店内の清掃をして、清潔感を出すようにすることが肝心です。特にすでに店舗閉めている場合は、清潔感が下がることが多いです。そうならないためには店舗を閉店したあとでも、しっかり定期的に清掃して清潔感を維持させましょう。

豊島区内の居抜き高額買取り地区

池袋・巣鴨・大塚・目白・駒込・板橋・東池袋・要町・千川・椎名町・東長崎・大塚駅前

要町 の居抜き売却実績例