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原状回復工事(スケルトン戻し)の費用の相場はどの程度ですか?

原状回復工事(スケルトン戻し)にかかる費用は、現在の店舗の業態や内装の状況によって大きく変わります。

カフェなどの軽飲食は1坪あたり5~10万円程度、焼肉などの重飲食店であれば、1坪あたり10~15万円程度の工事費用がかかる場合があります。

工事費用が高くなる例として
  • ・屋上までダクトが伸びていたり、排気ダクト、無煙ロースターなどの複雑な設備があったりする場合。
  • ・個室や小上がりなどの作り込んだ内装がある場合。
  • ・1階店舗でないうえに、エレベーターが使用できないなど搬出経路が複雑な場合。
  • ・作業が夜間しかできない場合。
  • 店舗の設備や工事業者によって金額は異なりますが、オーナーさまの負担になることは間違いありません。契約書上に原状回復工事(スケルトン戻し)の記載があるからといって、居抜きでの売却を諦めるのではなく、一度、飲食店買取りJPにご相談ください!
    厨房設備を中古で売却したり、家主さまに原状回復工事(スケルトン戻し)を免除して貰えたりする場合もあります。工事を発注する前にまずはご相談ください。

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